愈来愈好 (第1/1页)
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也许是生活有了盼头,柳惜儿总觉得与沉夏生成亲后的日子过得很快,若不是沉夏生提醒她可以蒸酒了,她都没发现他们搬到这里己经快两个月。
沉夏生一早洗净了蒸酒的器具,柳惜儿也烧好热水。叁人围在酒缸前等沉夏生动手开封。
酒缸口是封了泥的。沉夏生敲开泥层、揭盖子的瞬间一股子带着红薯味的酒气就漫了出来。
「有酒气,是成功了吗?」柳惜儿问
沉夏生探头到缸口闻了闻道:「酒气是对的,来蒸吧。」
沉夏生用大杓把酒糟舀进锅中,柳惜儿就拿木混把它与沸水混合,装得七八分满之后放上木製的酒甑,又在酒甑上面放上另一口锅,最后在上面那口锅上装满冷水。
沉夏生把下面锅子与酒甑间用麦糠填住空隙,上面的锅子与其它部位则用布绳封住,只留一个供酒流出的出口。
「怎么还没好
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